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Iberiq | Filet pur | Iberico +/- 300 gr
80
Le porc Ibérique aux célèbres pattes noires (pata negra) est élevé en plein air dans les Sierras du Sud de la péninsule Ibérique. Il se nourrit d'herbes, de céréales et des célèbre bellotas (glands). Il en résulte une viande persillée, tendre à souhait ce qui en fait la favorite des gastronomes.
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Information produit
| Par | Non Préparé 100 g |
|---|---|
| Energie | 183 KJ |
| Kilocalories | 183 KCAL |
| Graisses dont | 8.9 g |
| Graisses Saturées | 3.19 g |
| Glucides dont | 1.6 g |
| Sucres | 0.8 g |
| Protéines | 24.2 g |
| Sel | 0.13 g |
Nutrition
| Par | Non Préparé 100 g |
|---|---|
| Energie | 183 KJ |
| Kilocalories | 183 KCAL |
| Graisses dont | 8.9 g |
| Graisses Saturées | 3.19 g |
| Glucides dont | 1.6 g |
| Sucres | 0.8 g |
| Protéines | 24.2 g |
| Sel | 0.13 g |
'Laisser reposer et respirer la viande à température ambiante avant cuisson, elle retrouvera sa couleur d'origine. Une viande à saisir et déguster rosée, pour profiter de tous les arômes. '
Conseils d'utilisation
'Laisser reposer et respirer la viande à température ambiante avant cuisson, elle retrouvera sa couleur d'origine. Une viande à saisir et déguster rosée, pour profiter de tous les arômes. '
Ne contient pas: Dioxide de soufre ou sulfite, Mollusques, Poisson, Celeri, Oeufs, Lait, Crustacés, Germes de soja, Fruits à coque, Lupin, Cacahuète, Gluten
Inconnu: Moutarde, Sésame
Allergènes
Ne contient pas: Dioxide de soufre ou sulfite, Mollusques, Poisson, Celeri, Oeufs, Lait, Crustacés, Germes de soja, Fruits à coque, Lupin, Cacahuète, Gluten
Inconnu: Moutarde, Sésame
8.4 kg
Contenu net
8.4 kg
1
Nombre de portions par emballage
1
FILET PUR DE PORC IBERICO
Dénomination
FILET PUR DE PORC IBERICO
POL. AGROALIMENTARIO DE GUIJUELO II. C/ SIERRA VENTOSA, 66. 37770 GUIJUELO-SALAMANCA-ESPAÑA
Informations producteur
POL. AGROALIMENTARIO DE GUIJUELO II. C/ SIERRA VENTOSA, 66. 37770 GUIJUELO-SALAMANCA-ESPAÑA