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Résultats de la recherche recetteSoupe-repas aux boulettes et aux lentilles
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  • Soupe-repas aux boulettes et aux lentilles
    B

Soupe-repas aux boulettes et aux lentilles

par Gema Gomez

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Sans gluten
Viande - moins de 3€
Plat principal
Soupe-repas aux boulettes et aux lentillesB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 3 c à s d’huile d’olive culinaire
  • 1 c. à s. de ras-el-hanout
  • 1 boîte de 400 g de tomates pelées en cubes
  • 1 l d’eau
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 300 g de chipolatas
  • 1 boîte (de 400 g) de lentilles
  • poivre
  • sel
  • 80 g de riz basmati

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Carottes | Fines

Delhaize

Carottes | Fines

500 gr

€1,99

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Ras El Hanout | Mélange

Santa Maria

Epices | Ras El Hanout | Mélange

20 gr

€2,19

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

Delhaize

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Bouillon | Volaille | Bio

Maggi

Bouillon | Volaille | Bio

80 gr

Bio

€2,35

Chipolata | 5 pièces

Delhaize

Chipolata | 5 pièces

300 gr

Petit lion, petit prix

€2,99

Lentilles

Delhaize

Lentilles

240 gr

Petit lion, petit prix

€0,75

Riz | Basmati | Sachet

Bosto

Riz | Basmati | Sachet

4 x 75 gr

€2,25

Ingrédients de base

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Eau minérale | Non-pétillante | PET

Contrex

Eau minérale | Non-pétillante | PET

6 x 1 l

€4,69

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Total:
€18,42

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min.

  1. Pelez les carottes, coupez-les en 4 sur la longueur, puis en petits morceaux. Hachez l’oignon. Faites revenir le tout 2 min. à feu modéré, dans une cocotte contenant 2 c. à s. d’huile d’olive et le ras el hanout. Ajoutez les tomates et l’eau (en rinçant la boîte par la même occasion), ainsi que les cubes bouillon émiettés. Portez à ébullition, puis ajoutez le riz et laissez mijoter 10 min. à feu doux.
  2. Pendant ce temps, sortez des petites portions de chair des chipolatas, comme des boulettes. Faites-les dorer à bon feu dans une poêle, avec 1 c. à s. d’huile d’olive.
  3. Égouttez et rincez les lentilles à l’eau froide. Ajoutez-les dans la cocotte, de même que les boulettes. Laissez mijoter encore 5 min. et rectifiez l’assaisonnement.
  4. Servez bien chaud, avec du pain.

Astuce : Selon vos goûts et ce que vous avez en stock, vous pouvez « pimper » votre soupe avec de la harissa, du zeste de citron râpé, de la coriandre ou de la menthe fraîches et, pourquoi pas, faire revenir 1 ou 2 gousses d’ail pressées en même temps que l’oignon et les carottes.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 132 kcal - Lipides : 7.1 g - Glucides : 9.6 g - Fibres : 1.8 g - Protéines : 6.7 g
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Par 100 g : Énergie : 132 kcal - Lipides : 7.1 g - Glucides : 9.6 g - Fibres : 1.8 g - Protéines : 6.7 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
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Note
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Orientale
Sans gluten
Viande - moins de 3€
Automne
Plat principal
  • Soupe-repas aux boulettes et aux lentilles
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Carottes | Fines

Delhaize

Carottes | Fines

500 gr

€1,99

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Ras El Hanout | Mélange

Santa Maria

Epices | Ras El Hanout | Mélange

20 gr

€2,19

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

Delhaize

Tomates | Pelées | Cubed | Bio

400 gr

Bio

€0,95

Bouillon | Volaille | Bio

Maggi

Bouillon | Volaille | Bio

80 gr

Bio

€2,35

Chipolata | 5 pièces

Delhaize

Chipolata | 5 pièces

300 gr

Petit lion, petit prix

€2,99

Lentilles

Delhaize

Lentilles

240 gr

Petit lion, petit prix

€0,75

Riz | Basmati | Sachet

Bosto

Riz | Basmati | Sachet

4 x 75 gr

€2,25

Ingrédients de base

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Eau minérale | Non-pétillante | PET

Contrex

Eau minérale | Non-pétillante | PET

6 x 1 l

€4,69

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Total:
€18,42