Delhaize logo
  • Potato Pie

Potato Pie

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Plat principal
Potato Pie

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme
  • 200 g de lardons fumés
  • 2 oignons
  • 1 pâte feuilletée « pur beurre »
  • 120 g de crème épaisse
  • 1 botte d'aneth
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 œuf
  • beurre pour le moule (facultatif)
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

PDT | Chair ferme 1kg

Delhaize

PDT | Chair ferme 1kg

1 kg

€2,79

Allumettes lardons | Salé

Delhaize

Allumettes lardons | Salé

2 x 100 gr

Petit lion, petit prix

€2,29

Oignons doux | Emballés

Delhaize

Oignons doux | Emballés

750 gr

€2,99

Pâte feuilletée| Frais

Delhaize

Pâte feuilletée| Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,79

Crème | Epaisse | 15% M.G.

Delhaize

Crème | Epaisse | 15% M.G.

200 gr

Petit lion, petit prix

€1,09

Aneth | Herbes | Emballé

Delhaize

Aneth | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ciboulette | Herbes | Emballé

Delhaize

Ciboulette | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Beurre demi-écrémé | A tartiner | Doux

Balade

Beurre demi-écrémé | A tartiner | Doux

250 gr

€2,99

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€18,33

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min. + 50 min. de cuisson

  1. Hachez finement les herbes.
  2. Faites revenir les lardons dans une grande sauteuse à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Baissez le feu et ajoutez les oignons hachés. Faites-les fondre pendant 5 min., mais sans les laisser brunir.
  3. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en très fines tranches à la mandoline ou au couteau.
  4. Ajoutez-les dans la sauteuse, mélangez, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 10 min. à feu doux. Préchauffez le four sur th. 5/6 – 160 °C.
  5. Salez et poivrez les pommes de terre, ajoutez la crème et la moitié des herbes ; retirez du feu.
  6. Garnissez un petit moule à tarte bien haut avec la pâte feuilletée, en la laissant sur son papier de cuisson ou en beurrant le moule. Versez-y la poêlée de pommes de terre, tassez un peu et pliez l’excédent de pâte vers l’intérieur. Badigeonnez d’œuf battu et faites cuire pendant 50 min. au four, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et fondante.
  7. Au moment de servir, saupoudrez avec le reste des herbes.

Conseil culinaire

Servez cette tarte avec une salade de pousses bien vinaigrée pour lui apporter de la fraîcheur.

Information nutritionnelle
Énergie: 624 kcal
Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Autre cuisine du monde
Diner
Plat principal
  • Potato Pie

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

PDT | Chair ferme 1kg

Delhaize

PDT | Chair ferme 1kg

1 kg

€2,79

Allumettes lardons | Salé

Delhaize

Allumettes lardons | Salé

2 x 100 gr

Petit lion, petit prix

€2,29

Oignons doux | Emballés

Delhaize

Oignons doux | Emballés

750 gr

€2,99

Pâte feuilletée| Frais

Delhaize

Pâte feuilletée| Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,79

Crème | Epaisse | 15% M.G.

Delhaize

Crème | Epaisse | 15% M.G.

200 gr

Petit lion, petit prix

€1,09

Aneth | Herbes | Emballé

Delhaize

Aneth | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ciboulette | Herbes | Emballé

Delhaize

Ciboulette | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Beurre demi-écrémé | A tartiner | Doux

Balade

Beurre demi-écrémé | A tartiner | Doux

250 gr

€2,99

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€18,33