Arancini « zero waste » à la mozzarella et sauce Napoletana
Assez facile, > 60 min.
En raison de l'introduction des caisses pliables réutilisables,la disponibilité des créneaux horaires est temporairement limitée. Merci de votre compréhension.En savoir plus
Rappel de produit :«Depo-Ei CV» la présence possible de SalmonellaEn savoir plus >
Poke bowl façon salade niçoise
par Gema Gomez
Facile
< 30 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 2 boîtes de thon à l’huile d’olive (200 g)
- 4 œufs
- 400 g de tomates cerise
- 400 g de haricots verts fins
- 2 citrons
- 250 g de riz basmati
- 50 g d’olives noires dénoyautées
- 1 dl d’huile d’olive
- poivre
- sel
- 2 boîtes de thon à l’huile d’olive (200 g)
- 4 œufs
- 400 g de tomates cerise
- 400 g de haricots verts fins
- 2 citrons
- 250 g de riz basmati
- 50 g d’olives noires dénoyautées
- 1 dl d’huile d’olive
- poivre
- sel
Commencez à cuisiner
: 25 min.
1
Cuisez le riz 10 min. à l’eau bouillante salée, égouttez-le et rincez-le longuement à l’eau froide.
2
Plongez délicatement les œufs dans un grand poêlon d’eau bouillante et comptez 8 à 9 min. de cuisson à petits bouillons à partir de la reprise de l’ébullition. Faites tremper les œufs dans de l’eau froide après la cuisson.
3
Cuisez les haricots verts équeutés ± 5 min. à l’eau bouillante salée : ils doivent être “al dente”. Égouttez-les, puis faites-les tremper dans de l’eau bien froide.
4
Égouttez bien le thon en récupérant l’huile au-dessus d’un bocal. Ajoutez-y l’huile d’olive et du jus de citron (tout ou en partie, selon vos goûts). Poivrez et salez (ajoutez éventuellement ½ c. à s. de moutarde si vous préférez une vinaigrette plus relevée). Fermez le bocal et secouez bien.
5
Coupez les tomates cerises en 2. Écalez les œufs durs et coupez-les en 2. Dressez-les avec les autres ingrédients dans de grands bols, ajoutez les olives et servez, en présentant la vinaigrette à part.
6
Astuce : selon vos goûts et vos réserves, vous pouvez ajouter des filets d’anchois, des oignons jeunes émincés, du basilic, des radis, du poivron vert, des cœurs d’artichaut...
1
Cuisez le riz 10 min. à l’eau bouillante salée, égouttez-le et rincez-le longuement à l’eau froide.
2
Plongez délicatement les œufs dans un grand poêlon d’eau bouillante et comptez 8 à 9 min. de cuisson à petits bouillons à partir de la reprise de l’ébullition. Faites tremper les œufs dans de l’eau froide après la cuisson.
3
Cuisez les haricots verts équeutés ± 5 min. à l’eau bouillante salée : ils doivent être “al dente”. Égouttez-les, puis faites-les tremper dans de l’eau bien froide.
4
Égouttez bien le thon en récupérant l’huile au-dessus d’un bocal. Ajoutez-y l’huile d’olive et du jus de citron (tout ou en partie, selon vos goûts). Poivrez et salez (ajoutez éventuellement ½ c. à s. de moutarde si vous préférez une vinaigrette plus relevée). Fermez le bocal et secouez bien.
5
Coupez les tomates cerises en 2. Écalez les œufs durs et coupez-les en 2. Dressez-les avec les autres ingrédients dans de grands bols, ajoutez les olives et servez, en présentant la vinaigrette à part.
6
Astuce : selon vos goûts et vos réserves, vous pouvez ajouter des filets d’anchois, des oignons jeunes émincés, du basilic, des radis, du poivron vert, des cœurs d’artichaut...
Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 148 kcal - Lipides : 8.8 g - Glucides : 10.2 g - Fibres : 0.8 g - Protéines : 6.3 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Information nutritionnelle
Par 100 g : Énergie : 148 kcal - Lipides : 8.8 g - Glucides : 10.2 g - Fibres : 0.8 g - Protéines : 6.3 g
Sans gluten
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains
50 gr
Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste
Delhaize Thon | Huile d'olive
2 × 150 gr
€
2
65
Columbus oeufs sol | 5+1
6 pc
Promo
€
3
20
Delhaize Tomates cerises
2 × 250 gr
€
0
99
Delhaize Haricots verts
500 gr
€
2
19
Delhaize Citrons
500 gr
€
1
09
Delhaize Riz | Basmati
4 x 125 gr
€
1
19
Delhaize Olives | Noire | Dénoyautées
180 gr
€
1
09Ingrédients de base
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
€
5
39
Delhaize Epices | Sel marin
95 gr
€
1
29
