Médaillons de biche au sirop de Liège
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- de beurre
- 2 c à s rases de liant express pour sauces brunes
- 4 médaillons de biche
- 1 bouquet garni
- 100 g de sirop de Liège
- 1 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 30 cl de vin rouge corsé
- 2 carottes
- 1 c à c de poivre noir en grains
- de beurre
- 2 c à s rases de liant express pour sauces brunes
- 4 médaillons de biche
- 1 bouquet garni
- 100 g de sirop de Liège
- 1 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 30 cl de vin rouge corsé
- 2 carottes
- 1 c à c de poivre noir en grains