Cailles à la liégeoise

Difficile
30-60 min.
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Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 24 baies de genièvre
- 15 cl de fond de volaille
- 4 cailles
- 2 c à s de crème fraîche
- 50 g de beurre mou
- 1 petit paquet de lard « petit déjeuner »
- 24 baies de genièvre
- 15 cl de fond de volaille
- 4 cailles
- 2 c à s de crème fraîche
- 50 g de beurre mou
- 1 petit paquet de lard « petit déjeuner »