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ERMITAGE PAVILLON 2001 ROUGE | Bio

Piemonte -  Italie
Rouge -  0.750l
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Puissant & fruité

ERMITAGE PAVILLON 2001 ROUGE | Bio

Piemonte -  Italie
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Puissant & fruité

75 cl - 398,67 €/l
€299,00

Description produit

« Wine lover », et non vinificateur, figure sur la carte de visite de Chapoutier. Typique de ce viticulteur excentrique qui s'impose de très hautes exigences. La cuvée Pavillon, un Hermitage bio, est produite sur des pieds de syrah âgés de 90 à 100 ans qui poussent sur des sols granitiques escarpés. Après la fermentation en cuves en béton, le vin passe encore 18 à 20 mois en fûts de chêne. Vin imposant gorgé de fruits mûrs, tabac, toast, cacao et épices, extrêmement complet et complexe.

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75 cl - 398,67 €/l
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