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  • St Sever

St Sever | Poulet fermier jaune | 81 jours +/- 1,4 kg

+/-12,19€/kg
+/- 1,4 kg
+/-12,19€/kg
+/-€17,07

Issu d'une souche de poulet ancestrale «cou nu », qui a la particularité d'être une souche de chair, rustique, à croissance lente. Cette souche est restée inchangée depuis plus de 50 ans. Sa chair est réputée pour son goût persillé et prononcé.

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Information produit

Conseils d'utilisation
Enfournez votre poulet à 180° et positionnez-le dans votre plat sur le côté. Après 20 minutes, tournez-le et mettez sur l'autre cuisse. Finir la cuisson sur le dos.Arrosez régulièrement. Comptez 1h pour 1kg, pour obtenir une peau bien dorée.
Ingrédients
POULET

ID : 423851