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Coquelet jaune St Sever

St Sever

Qu'est-ce que Nutri-Score?
+/- 500 gr - 9,49€/kg
+/-€4,75
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Poulet fermier | Pattes noires | 81 jours

St Sever

+/- 1,4 kg - 9,75€/kg
+/-€13,65
Prix du jour
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Information produit

Description

Le coquelet St Sever est un jeune poulet élevé durant 35 jours minimum. La souche est la même que celle du poulet fermier jaune : « cou nu », rustique à croissance lente. Sa chair est ferme avec un goût prononcé lié à sa souche rustique jaune.

Conseils d'utilisation

Faites mariner le coquelet, puis griller le pour accentuer son goût et avoir une peau bien croustillante. Au four, à 180° en 30 mn, ou en cocotte 25 mn à feux doux. Pour le griller fendez-le par le milieu pour le cuire en crapaudine.

Ingrédients

COQUELET

Allergènes

Ne contient pas:  Lupin,  Oeufs,  Moutarde,  Germes de soja,  Sésame,  Mollusques,  Crustacés,  Poisson,  Celeri,  Fruits à coque,  Gluten,  Cacahuète,  Lait,  Dioxide de soufre ou sulfite

Nombre de portions par emballage

1

Conditions particulières d'utilisation

A consommer cuit à coeur

Contenu net

0.6 kg

Conditions particulières de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Dénomination

COQUELET JAUNE ST SEVER

Autres mentions

Conditionné sous atmosphère protectrice

Informations producteur

LES FERMIERS LANDAIS - LES FERMIERS LANDAIS BP10026 FR40502 SAINT SEVER CEDEX

Nutrition

Par 100 g
Energie 748KJ
Kilocalories 179KCAL
Graisses dont 11.3 g
Graisses Saturées 3.6 g
Graisses Monoinsaturées 0 g
Graisses Polyinsaturées 0 g
Glucides dont 0.7 g
Sucres 0.4 g
polyols 0 g
Amidon 0 g
Fibre Alimentaire 0 g
Protéines 18.7 g
Sel 0.176 g

ID :424431

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