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  • St Sever
St Sever

Coquelet jaune St Sever

+/- 500 gr
+/-9,49€/kg
Prix du jour
+/- 500 gr
+/-9,49€/kg
Prix du jour
+/-€4,75

Le coquelet St Sever est un jeune poulet élevé durant 35 jours minimum. La souche est la même que celle du poulet fermier jaune : « cou nu », rustique à croissance lente. Sa chair est ferme avec un goût prononcé lié à sa souche rustique jaune.

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Information produit

Nutrition
ParNon Préparé 100 g
Energie612KJ
Kilocalories146KCAL
Graisses dont7.1 g
Graisses Saturées2.1 g
Graisses Monoinsaturées0 g
Graisses Polyinsaturées0 g
Glucides dont0 g
Sucres0 g
polyols0 g
Amidon0 g
Fibre Alimentaire0 g
Protéines19.7 g
Sel0.2 g
Conseils d'utilisation
Faites mariner le coquelet, puis griller le pour accentuer son goût et avoir une peau bien croustillante. Au four, à 180° en 30 mn, ou en cocotte 25 mn à feux doux. Pour le griller fendez-le par le milieu pour le cuire en crapaudine.
Ingrédients
COQUELET
Allergènes
Ne contient pas: Dioxide de soufre ou sulfite, Mollusques, Celeri, Oeufs, Lait, Crustacés, Fruits à coque, Lupin, Cacahuète, Poisson, Moutarde, Sésame, Germes de soja, Gluten
Contenu net
0.6 kg
Nombre de portions par emballage
1
Dénomination
COQUELET JAUNE ST SEVER
Informations producteur
LES FERMIERS LANDAIS - LES FERMIERS LANDAIS BP10026 FR40502 SAINT SEVER CEDEX
Conditions particulières d'utilisation
A consommer cuit à coeur
Conditions particulières de conservation
A conserver entre 0 et 4°C
Autres mentions
Conditionné sous atmosphère protectrice

ID : 424431

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