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  • St Sever

St Sever | Poulet fermier jaune | Filets | Label rouge +/- 330 gr

+/-26,25€/kg
+/- 330 gr
+/-26,25€/kg
+/-€8,66

Ce filet est issu d'une souche de poulet ancestrale « la souche cou nu », qui a la particularité d'être une souche de chair, rustique, à croissance lente. Cette souche est inchangée depuis 50 ans.Sa chair est réputée pour son goût persillé et prononcé.

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Information produit

Conseils d'utilisation
Au four : faire cuire à 180°C (th.6) pendant 30 min / kg environ.En cocotte : faire mijoter les morceaux pendant 20 à 30 minjusqu'à cuisson à coeur. À la poêle.
Ingrédients
FILET DE POULET

ID : 421581