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St Sever | Cailles 360 gr
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La caille ST SEVER est originaire d'Extrême-Orient, c'est un gibier à plumes brun fauve, tête rayée. La caille est issue d'une souche traditionnelle à croissance lente.Issue d'une espèce sauvage, on y retrouve un goût proche de celui du gibier.
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Information produit
Conseils d'utilisation
Très appréciée des amateurs de gibier, elle se marie à merveille avec les saveurs sucrés, la caille peux se farcir avec du foie gras, cuisinée en cocotte avec du raisin ou tout simplement rôti.
Conseils d'utilisation
Très appréciée des amateurs de gibier, elle se marie à merveille avec les saveurs sucrés, la caille peux se farcir avec du foie gras, cuisinée en cocotte avec du raisin ou tout simplement rôti.
Ingrédients
CAILLE
Ingrédients
CAILLE