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Presa Iberico

Ibericq

Qu'est-ce que Nutri-Score?
+/- 480 gr - 25,95€/kg
+/-€12,46
Prix du jour
Information produit

Description

Le porc Ibérique aux célèbres pattes noires (pata negra) est élevé en plein air dans les Sierras du Sud de la péninsule Ibérique. Il se nourrit d'herbes, de céréales et des célèbre bellotas (glands). Il en résulte une viande persillée, tendre à souhait ce qui en fait la favorite des gastronomes.

Conseils d'utilisation

'Laisser reposer et respirer la viande à température ambiante avant cuisson, elle retrouvera sa couleur d'origine. Une viande à saisir et déguster rosée, pour profiter de tous les arômes. '

Allergènes

Ne contient pas:  Lupin,  Oeufs,  Poisson,  Celeri,  Fruits à coque,  Germes de soja,  Gluten,  Mollusques,  Cacahuète,  Lait,  Dioxide de soufre ou sulfite,  Crustacés

Nombre de portions par emballage

2

Contenu net

480 g

Dénomination

PRESA IBERICO

Informations producteur

POL. AGROALIMENTARIO DE GUIJUELO II. C/ SIERRA VENTOSA, 66. 37770 GUIJUELO-SALAMANCA-ESPAÑA

Nutrition

Par 100 g
Kilocalories 183KCAL
Graisses dont 8.9 g
Graisses Saturées 3.19 g
Glucides dont 1.6 g
Sucres 0.8 g
Protéines 24.2 g
Sel 0.13 g

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ID :393850

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