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  • Soupe-repas aux lentilles et chick’pieces

Soupe-repas aux lentilles et chick’pieces

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Végétarien
Autre
Plat principal
Soupe-repas aux lentilles et chick’pieces

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 2 raviers de chick’pieces
  • poivre
  • 1,5 cubes de bouillon dégraissés
  • 1 gousse d’ail
  • basilic
  • parmesan pour servir
  • 1 oignon
  • 1 ciabatta d’antan à cuire
  • 1 courgette
  • 1 boîte de lentilles
  • 100 g de petites pâtes grecques
  • 2 c. à s. d'huile d'olive

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Ingrédients essentiels
  • Chick' pieces | Traditional | Végétarien
    Ce produit n'est plus disponible
    F2015103000241030000
  • S2009032500149520000
  • Parmigiano Reggiano Râpé
    Ce produit n'est plus disponible
    F2013100200732000000
  • Oignons secs | Emballé
    2 kg
    0,60 €/kg
    €1,19
    F1986053100315100000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 30 min

    1. Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C. Faites cuire la ciabatta en suivant les instructions données sur l’emballage.
    2. Hachez finement l’oignon et émincez les chick’pieces. Faites-les revenir à feu doux dans une cocotte contenant l’huile. Après 2 minutes, ajoutez la gousse d’ail pressée et la courgette taillée en petits dés ; mélangez 2 minutes, puis versez 1,25 L d’eau. Joignez les cubes bouillon émiettés et portez à ébullition.
    3. Versez les pâtes, mélangez et laissez mijoter 10 minutes.
    4. Egouttez les lentilles, rincez-les abondamment à l’eau froide et versez-les dans la cocotte. Portez de nouveau à ébullition et poursuivez la cuisson encore 3 minutes.
    5. Rectifiez l’assaisonnement, ajoutez le basilic haché et servez bien chaud, avec le pain croustillant. Présentez du parmesan râpé à part.
    Note
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