Des nouvelles promotions chaque jeudi
Livraison à domicile à partir de €5,95
Retrait gratuit en magasin à partir de €150
Livré à votre porte d'entrée de 7h à 21h
Offres personnalisées grâce à votre carte SuperPlus
Passer
Delhaize logo
0

Cher client collect,En raison de la grève nationale prévue ce lundi 20 juin, certains points collect seront fermés ce jour-là. Vérifiez les créneaux horaires disponibles lors de votre commande.

Delhaize logo
  • Soupe-repas au chili

Soupe-repas au chili

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Autre
Autre
Soupes et potages
Soupe-repas au chili

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 boite de tomates pelées en cubes (400 g)
  • 1 cube de bouillon de poisson dégraissé
  • 1 oignon
  • 250 g américain nature
  • 1 boîte de haricots rouges (240 g, poids égoutté)
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à c. de coriandre moulue
  • 1 c. à c. de cumin moulu
  • 1 c. à s. de coriandre fraîche hachée
  • 1 capsule de concentré de tomates (70 g)
  • 1/2 c. à c. de chili en poudre
  • cheddar pour accompagner
  • sel

Commencez à cuisiner

  1. Faites revenir l’américain et l’oignon haché dans une cocotte contenant l’huile ; cassez la masse à la spatule pour éviter la formation de grosses boulettes.
  2. Quand tout est bien doré, ajoutez la gousse d’ail pressée et les épices ; mélangez 1 min. puis versez les tomates. Remplissez 3 fois la boîte d’eau chaude et versez-la dans la cocotte. Joignez les cubes de bouillon émiettés et le concentré de tomates, couvrez et laissez mijoter 15 min. à feu doux.
  3. Egouttez les haricots rouges, rincez-les soigneusement à l’eau froide et versez-les dans la cocotte. Laissez mijoter encore 2 min.
  4. Rectifiez l’assaisonnement et ajoutez la coriandre fraîche hachée.
  5. Servez bien chaud, avec du cheddar grossièrement râpé. Accompagnez de pain croustillant.

Conseil culinaire

Posez un flacon de Tabasco sur la table : les fanas de piquant pourront toujours en rajouter quelques gouttes.

Note
Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Autres
Autre
Autre
Autre
Hiver
Soupes et potages
  • Soupe-repas au chili