Résultats de la recherche recetteQuiche à la roquette et à la ricotta
Delhaize logo
  • Quiche à la roquette et à la ricotta
    C

Quiche à la roquette et à la ricotta

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

3 sur 5
Végétarien
Plat principal
Quiche à la roquette et à la ricottaC

Ingrédients pour 3 Portions

3 Portions
  • 50 g de parmesan râpé
  • 3 œufs
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • 1 disque de pâte brisée
  • 1 blanc de poireau
  • 100 g roquette
  • 250 g de ricotta

Ingrédients pour 3 personnes

Montrer:

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,59

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Pâte brisée | Frais

Delhaize

Pâte brisée | Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,89

Poireaux | Botte | Cat1

Delhaize

Poireaux | Botte | Cat1

1 pc

Petit lion, petit prix

€2,49

ROQUETTE | 100G

Delhaize

ROQUETTE | 100G

100 gr

€1,29

Ricotta | Classico

Delhaize

Ricotta | Classico

250 gr

Petit lion, petit prix

€0,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€10,34

Commencez à cuisiner

  1. Préchauffez le four sur th. 6 -180 °C.
  2. Faites suer le poireau émincé ± 10 min., dans une sauteuse contenant l’huile, à couvert.
  3. Pendant ce temps, mélangez au fouet les œufs, la ricotta et le parmesan dans un saladier ; salez et poivrez. Garnissez un grand moule à tarte avec la pâte brisée.
  4. Hachez grossièrement la roquette et ajoutez-la dans la sauteuse avec le poireau. Mélangez 2 min., puis versez dans le saladier. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  5. Versez dans le fond de tarte, égalisez un peu et faites cuire 30 min. au four.
  6. Servez chaud, en entrée ou comme plat, avec une salade de tomate.

Conseil culinaire

Réservez quelques feuilles de roquette, pour les utiliser comme garniture après cuisson.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 875; énergie (kCal): 210; lipides (g): 14; acides gras saturés (g): 6,7; glucides (g): 12; sucres (g): 2,1; fibres (g): 0,9; protéines (g): 8,2; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 635,67
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 875; énergie (kCal): 210; lipides (g): 14; acides gras saturés (g): 6,7; glucides (g): 12; sucres (g): 2,1; fibres (g): 0,9; protéines (g): 8,2; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 635,67
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!
Française
Végétarien
Diner
Plat principal
  • Quiche à la roquette et à la ricotta
    C

Ingrédients pour 3 personnes

Montrer:

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,59

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Pâte brisée | Frais

Delhaize

Pâte brisée | Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,89

Poireaux | Botte | Cat1

Delhaize

Poireaux | Botte | Cat1

1 pc

Petit lion, petit prix

€2,49

ROQUETTE | 100G

Delhaize

ROQUETTE | 100G

100 gr

€1,29

Ricotta | Classico

Delhaize

Ricotta | Classico

250 gr

Petit lion, petit prix

€0,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€10,34