Lasagnes de choux-raves aux aubergines et truite en croûte de sel
par Seppe Nobels
Facile
> 60 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 4 truites d’Ardennes
- 4 aubergines
- 2 choux-raves
- 100 g d’épinards
- 40 g de farine
- 5 dl de lait demi-écrémé
- 30 g de beurre
- 6 c à s d’huile d’olive à l’ail taste of Inspirations
- 2 bottes de thym
- 1 botte de basilic
- 6 baies de genévrier
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- poivre
- 2 kg de gros sel de mer
- fleur de sel
- 4 truites d’Ardennes
- 4 aubergines
- 2 choux-raves
- 100 g d’épinards
- 40 g de farine
- 5 dl de lait demi-écrémé
- 30 g de beurre
- 6 c à s d’huile d’olive à l’ail taste of Inspirations
- 2 bottes de thym
- 1 botte de basilic
- 6 baies de genévrier
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- poivre
- 2 kg de gros sel de mer
- fleur de sel