Gingerbread Sparkle

Enduisez un côté du verre à champagne de blanc d’oeuf, puis passez-le dans les perles multicolores. Versez tous les autres ingrédients dans un shaker rempli de glaçons, à l’exception du champagne. Secouez vigoureusement, puis filtrez le cocktail dans le verre à champagne. Remplissez le verre de champagne.

Conseil culinaire: *Sirop de pain d'épices

Ingrédients :

• 300 g de cassonade blonde
• 2 dl d’eau
• 1 c à s de gingembre râpé 
• 4 clous de girofle
• 1 bâton de cannelle

Préparation : Mettez tous les ingrédients dans une casserole avec l’eau. Laissez mijoter ± 5 min, jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Laissez refroidir, puis filtrez. Conservez au réfrigérateur dans une bouteille avec bouchon.