Fines crêpes à la suédoise

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€

Note

4 sur 5

Chandeleur

Dessert

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions

250 gr

6,36 €/kg

€1,59

S2009092900151900000

6 pc

0,41 €/pc

€2,46

F1993101900107900000

1 kg

1,29 €/kg

€1,29

S1991062500095700000

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F2014102200196000000

Mélangez la farine, le sucre et le sel.
Battez les œufs et 25 cl de lait.
Ajoutez-y la farine en une fois et battez vigoureusement le tout.
Incorporez le reste de lait ainsi que le beurre fondu : la pâte doit être bien homogène.
Effectuez la cuisson de 16 fines crêpes dans une poêle de 25 cm de Ø en comptant ½ cuillère à café de beurre bien chaud pour chaque crêpe et 1 à 2 minutes de cuisson sur chaque face : elles doivent être bien dorées.
Badigeonnez les crêpes de beurre fondu, saupoudrez-les de sucre impalpable, pliez-les en quatre et garnissez-les de cerises.