Chili | Casablanca Valley | Facundo Blend 2012 Rood 75 cl

Van de hand van het duo Felipe Garcia en Constanza Schaderer die voor hun Facundo maar liefst beroep doen op druiven uit 3 verschillende Chileense valleien: Maule, Itata en Colchagua. Omdat klimaat en bodem onderling verschillen en er op elke plek het beste uit de druiven poogt gehaald te worden. De blend? Een mix van Franse variëteten bestaande uit carignan, cabernet franc en sauvignon, en petit verdot. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 35 jaar en die worden biologisch geteeld. Reken daarbij de arme terroirs en je krijgt een stevige krachtpatser in het glas met erg rijpe aroma's en gebalde tannines maar evenzeer met een stuk Franse finesse in de staart.