France - Frankrijk | Midi-IGP OC | IGP OC Sauvignon Wit 3 l

Maar liefst 58 verschillende druivenrassen mogen gebruikt worden voor de IGP Oc-wijnen. Een gigantische hoeveelheid hoewel in wit er drie zijn die het merendeel van de aanplant voor hun rekening nemen: chardonnay, viognier en … sauvignon blanc. Die laatste gedijt het liefst dichtbij de Middellandse Zee omdat de zeebries voor een meer gematigd klimaat zorgt. Zijn stijl? Ietwat rijper fruit dan de sauvignon uit de Loire maar tegelijkertijd vaak voller en een voorbeeldige frisheid.