Baglio | Passito di Pantelleria | 2016 37,5 cl

Passito staat voor een zoete dessertwijn, gemaakt van druiven die aan de stokken blijven hangen zijn na de oogst. Het suikergehalte is duidelijk hoger wat zorgt voor een natuurlijke zoete smaak. Dit exemplaar is afkomstig van het schiereiland Pantelleria en gemaakt van uitsluitend zibibbodruiven. Geconcetreerd en toch elegant, acacia, tropisch fruit en honing, subliem steekspel tussen zoet en zuur in de mond.