France - Frankrijk | Bordeaux - Saint Emilion Gcc | Château Grand Corbin 2010 Rood 75 cl

Château Grand Corbin, Grand Cru Classé Saint-Emilion maar grenzend aan Pomerol, is vandaag eigendom van een verzekeringsmaatschappij. Het prestigieuze domein telt 37 ha wijngaarden waarvan 28,5 ha als grand cru classé erkend zijn. Merlot domineert het areaal (80%) en wordt aangevuld met cabernet franc (14%) en sauvignon (6%). Die gedijen op mergel- en kalkbodems, doorspekt met ijzerafzettingen. De oogst gebeurt manueel en de vergisting vindt plaats op houten cuves. Nadien volgt nog – afhankelijk van het oogstjaar – 12 tot 18 maanden lagering op eikenhouten vaten. Verfijnde en elegante Saint-Emilion met kraakvers rood fruit, vanille en toast, lange afdronk gevuld met zijdezachte tannines.