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  • Castillo Perelada
EspagneEspagne
Catalonia

Castillo Perelada | Cava | Brut 37,5 cl

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Over deze wijn
Perelada est un cava classique charismatique à base des trois cépages traditionnels : macabeo, xarel-lo et parellada. La production de vin à Castillo Perelada remonte au Moyen Âge. Les véritables débuts n'ont eu lieu qu'en 1923 lorsque Miguel Mateu en a pris les commandes. Aujourd'hui, 3 générations plus tard, l'entreprise hyper moderne est dirigée par Javier Suqué Mateu qui a été à l'origine de nombreuses modernisations. Le Brut Reserva (45 % xarel-lo) vieillit 15 mois, un cava puissant, fruité, aux notes de crème pâtissière et onctueux en fin de bouche.
Druivenras: 

Perelada Cava Brut 37.5cl, 40%%% Xarel·lo, 30%%% Macabeo, 30%%% Parellada

Oog: 

Pâle citron

Mond: 

Corps modéré avec acidité moyenne. Savuer moyenne de noix et citron vert.

Neus: 

Arômes modérés de pomme et noisette.

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Productinformatie

Algemene informatie
  • AppellatieDO Cava

  • Alcoholpercentage:False

  • Serveertemperatuur5-8

  • ClassificatieDenominación de Origen

  • AfsluitingLiège naturel

  • Wijnstijlbrut

  • KleurBlanc

  • Type doosCarton

Allergenen

Melk

Algemene informatie
  • AppellatieDO Cava

  • Alcoholpercentage:False

  • Serveertemperatuur5-8

  • ClassificatieDenominación de Origen

  • AfsluitingLiège naturel

  • Wijnstijlbrut

  • KleurBlanc

  • Type doosCarton

Allergenen

Melk

ID: 992950