Recept zoekresultatenVlinderpasta met foreleieren en citroen
Delhaize logo
  • Vlinderpasta met foreleieren en citroenC

Vlinderpasta met foreleieren en citroen

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Andere
Kerst
Pasta
Vlinderpasta met foreleieren en citroenC

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 400 g farfalle
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 3 dl kreeftfond
  • 2 dl room
  • 10 g bieslook
  • 10 g dille
  • 10 g basilicum
  • 1 citroen
  • 50 g foreleitjes
  • peper en zout

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Pasta | Farfalle n 93
    500 gr
    5,70 €/kg
    €2,85
  • Soep in brik | Kreeft | 515 ml
    51,5 cl
    7,09 €/l
    €3,65
  • Bieslook
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Dille
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min

    1. Schil zeste van de citroen en pers de citroen uit. Mix de helft van de foreleieren met de helft van het citroensap en kruid met peper en zout. Klop de room lichtjes op, meng onder het citroenmengsel en zet even apart in de koelkast.
    2. Zet een pot op het vuur met de kreeftenfond en laat inkoken tot ¾. Giet de olijfolie en het resterende citroensap erbij en kruid met peper en zout.
    3. Pluk de blaadjes van de kruiden.
    4. Kook de pasta gaar in kokend gezouten water. Giet af en meng de kreeftensaus eronder. Verdeel de pasta over de borden en werk af met de resterende foreleieren, de room, de citroenzeste en de verse kruiden.

    Nutritionele informatie

    Per 100g bereid recept: energie (kJ): 715; energie (kCal): 171; vetten (g): 7,8; verzadigde vetten (g): 3,6; koolhydraten (g): 20,2; suikers (g): 1,4; vezels (g): ; eiwitten (g): 4,8; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 630,99
    Disclaimer Nutri-Score
    De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Overig
    Andere
    Kerst
    Diner
    Alle seizoenen
    Pasta
    • Vlinderpasta met foreleieren en citroenC

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Pasta | Farfalle n 93
    500 gr
    5,70 €/kg
    €2,85
  • Soep in brik | Kreeft | 515 ml
    51,5 cl
    7,09 €/l
    €3,65
  • Bieslook
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09
  • Dille
    20 gr
    54,50 €/kg
    €1,09