Recept zoekresultatenSalade van kikkererwten op z’n Marokkaans
Delhaize logo
  • Salade van kikkererwten op z’n Marokkaans
    A

Salade van kikkererwten op z’n Marokkaans

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegan
Barbecue,Picknick
Bijgerechten
Salade van kikkererwten op z’n MarokkaansA

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 3 el citroensap
  • 1/2 kl harissa in tube
  • 400 g kikkererwten in bokaal (uitgelekt gewicht)
  • 100 g groene olijven, ontpit
  • 250 g kerstomaten
  • 4 lente-uitjes
  • 1 handvol muntblaadjes
  • 3 e.l. olijfolie
  • 1/2 kl komijnpoeder
  • zout
  • peper

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Citroensap | Vitamin C

Limmi

Citroensap | Vitamin C

12 cl

€1,19

Kruiden | Piment voor harissa

Santa Maria

Kruiden | Piment voor harissa

27 gr

€3,29

Kikkererwten | Bio

Kazidomi

Kikkererwten | Bio

400 gr

Bio

€1,49

Olijven | Groen | Ontpit

Delhaize

Olijven | Groen | Ontpit

130 gr

€2,29

Kerstomaten

Delhaize

Kerstomaten

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Jonge uien | Bussel | Cat1

Delhaize

Jonge uien | Bussel | Cat1

1 st

€1,19

Munt | Vers | Verpakt

Delhaize

Munt | Vers | Verpakt

20 gr

€1,49

Kruiden | Komijn

Santa Maria

Kruiden | Komijn

33 gr

€3,49

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
€15,48

Begin met koken

Bereidingstijd: 15 min.

  1. Giet de olie en het citroensap in een slakom, doe daarbij de harissa, de komijn, zout en peper; meng goed.
  2. Laat de kikkererwten uitlekken, spoel ze overvloedig af met koud water en giet ze in de slakom. Doe daarbij de in twee gesneden kerstomaten, de versnipperde lente-uitjes (wit + 2/3 van het groen), de in plakjes gesneden olijven en de fijngehakte munt. Meng goed en kruid af.
  3. Dek af en laat ten minste 30 min. in de koelkast rusten alvorens op te dienen.
  4. Dien op bij een koud buffet of een picknick.

Kooktip

De bokalen met kikkererwten vind je in de afdeling "Wereldkeuken" (Spanje en Noord-Afrika).

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 468; energie (kCal): 112; vetten (g): 6,5; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 9,1; suikers (g): 1,5; vezels (g): 3,3; eiwitten (g): 3,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 294,11
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Nutritionele informatieA
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 468; energie (kCal): 112; vetten (g): 6,5; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 9,1; suikers (g): 1,5; vezels (g): 3,3; eiwitten (g): 3,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 294,11
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Orientaals
Vegan
Barbecue,Picknick
Overig
Lente,Zomer
Bijgerechten
  • Salade van kikkererwten op z’n Marokkaans
    A

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

Citroensap | Vitamin C

Limmi

Citroensap | Vitamin C

12 cl

€1,19

Kruiden | Piment voor harissa

Santa Maria

Kruiden | Piment voor harissa

27 gr

€3,29

Kikkererwten | Bio

Kazidomi

Kikkererwten | Bio

400 gr

Bio

€1,49

Olijven | Groen | Ontpit

Delhaize

Olijven | Groen | Ontpit

130 gr

€2,29

Kerstomaten

Delhaize

Kerstomaten

250 gr

Kleine Leeuw, kleine prijs

€1,05

Jonge uien | Bussel | Cat1

Delhaize

Jonge uien | Bussel | Cat1

1 st

€1,19

Munt | Vers | Verpakt

Delhaize

Munt | Vers | Verpakt

20 gr

€1,49

Kruiden | Komijn

Santa Maria

Kruiden | Komijn

33 gr

€3,49

Reeds in je keuken

Olijfolie | Culinaire

Delhaize

Olijfolie | Culinaire

50 cl

Kleine Leeuw, kleine prijs

€5,15

Kruiden | Zout | Berg | Molen

Santa Maria

Kruiden | Zout | Berg | Molen

140 gr

€5,55

Kruiden | Peper | Mix

Santa Maria

Kruiden | Peper | Mix

41 gr

€4,25

Totaal:
€15,48