Spareribs met barbecuesaus en smashed potatoes
Makkelijk, 30-60 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Pompoenlasagne met ricotta en spinazie
door Line Couvreur
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voorPorties
6 porties
- 2 pakken (van 350 g) pompoenlasagnebladen
- 400 g jonge spinazieblaadjes
- 2 uien
- 2 blikken (van 400 g) gepelde tomaten in blokjes
- 500 g ricotta
- 150 g parmigiano
- 6 el olijfolie
- 1 kruidentuiltje
- peper
- zout
- 2 pakken (van 350 g) pompoenlasagnebladen
- 400 g jonge spinazieblaadjes
- 2 uien
- 2 blikken (van 400 g) gepelde tomaten in blokjes
- 500 g ricotta
- 150 g parmigiano
- 6 el olijfolie
- 1 kruidentuiltje
- peper
- zout
Begin met koken
: 25 min. + 30 min. kooktijd
1
Fruit de gehakte uien 2 min. op een vrij hoog vuur, in een stoofpan met de helft van de olijfolie. Voeg de tomaten, het kruidentuiltje, peper en zout toe. Laat 10 min. sudderen. Verwarm de oven voor op 190°C.
2
Fruit de grofgehakte spinazieblaadjes in een grote braadpan met 2 el olijfolie en laat ze volledig slinken. Doe ze in een zeef en pers er zoveel mogelijk vocht uit. Meng de spinazie met de ricotta en 2/3 van de geraspte parmigiano. Breng verder op smaak.
3
Smeer de bodem van een grote ovenschaal in met olie en bedek hem met een laag pompoenlasagne. Kruid met peper en zout. Verdeel er 1/3 van het ricottamengsel over, overgiet met de helft van de tomatensaus en herhaal alles (pompoen + ricotta + tomaten). Eindig met een laag pompoenlasagne, bedek met de rest van het ricottamengsel en bestrooi met de rest van de parmigiano. Schuif 30 min. in de oven.
4
Dien de lasagne warm op met brood.
1
Fruit de gehakte uien 2 min. op een vrij hoog vuur, in een stoofpan met de helft van de olijfolie. Voeg de tomaten, het kruidentuiltje, peper en zout toe. Laat 10 min. sudderen. Verwarm de oven voor op 190°C.
2
Fruit de grofgehakte spinazieblaadjes in een grote braadpan met 2 el olijfolie en laat ze volledig slinken. Doe ze in een zeef en pers er zoveel mogelijk vocht uit. Meng de spinazie met de ricotta en 2/3 van de geraspte parmigiano. Breng verder op smaak.
3
Smeer de bodem van een grote ovenschaal in met olie en bedek hem met een laag pompoenlasagne. Kruid met peper en zout. Verdeel er 1/3 van het ricottamengsel over, overgiet met de helft van de tomatensaus en herhaal alles (pompoen + ricotta + tomaten). Eindig met een laag pompoenlasagne, bedek met de rest van het ricottamengsel en bestrooi met de rest van de parmigiano. Schuif 30 min. in de oven.
4
Dien de lasagne warm op met brood.
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 152 kcal - Vetten: 11,1 g - Koolhydraten: 3,4 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 8,5 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 152 kcal - Vetten: 11,1 g - Koolhydraten: 3,4 g - Vezels: 0,9 g - Eiwitten: 8,5 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Italiaans
Vegetarisch
Veggie - minder dan 3€
Hoofdgerecht
Herfst
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 6 personen
Toon:
De Cecco
Pasta | Lasagne | Ei
500 gr
€4,79
Delhaize
Spinazie
450 gr
€2,29
Delhaize
Tomaten | Gepeld | Blokjes | Bio
400 gr
€0,95
Delhaize
Ricotta | Classico
2 × 250 gr
€1,98
Delhaize
Parmigiano Reggiano | gerijpt 12 maanden
200 gr
€4,49
Delhaize
Kruidentuiltje | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,79
Reeds in je keuken
Delhaize
Gele uien | Netje
500 gr
€1,99
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
