Recept zoekresultatenPikante tomatensalsa en zelfgemaakte taco's
Delhaize logo
  • Pikante tomatensalsa en zelfgemaakte taco's

Pikante tomatensalsa en zelfgemaakte taco's

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegan
Barbecue
Hapjes
Pikante tomatensalsa en zelfgemaakte taco's

Ingrediënten voor 8 Porties

8 Porties
  • 4 tomaten
  • 1/2 rode paprika
  • 1 kleine rode ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 verse chili
  • 1/2 komkommer
  • 1 pot verse koriander
  • 1 el witte wijnazijn
  • 2 el olijfolie
  • peper
  • fleur de sel
  • 10 pappadums natuur
  • 1 dl arachideolie of druivenpitolie
  • 10 g taco seasoning mix 'Santa Maria'

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

Tomaten | San Marzano

Delhaize

Tomaten | San Marzano

2 × 500 gr

€7,58

Paprika | Rood | 1Stuk

Delhaize

Paprika | Rood | 1Stuk

1 st

€1,09

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Rode | Peper | Verpakt

Delhaize

Rode | Peper | Verpakt

50 gr

€1,49

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,99

Kruiden | Koriander | Blaadjes

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Blaadjes

10 gr

€2,95

Natuurazijn

Delhaize

Natuurazijn

1,5 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,55

Naan | Look-Koriander | Mini

Patak's

Naan | Look-Koriander | Mini

188 gr

€2,19

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Smaakvol

Santa Maria

Kruiden | Peper | Smaakvol

35 gr

€4,25

Fleur de sel | Guerande

Delhaize

Fleur de sel | Guerande

125 gr

€3,55

Totaal:
€18,83

Begin met koken

Bereidingstijd: 25 min + 30 marineertijd

  1. Hak de ingrediënten van de salsa fijn of snijd ze in zeer kleine blokjes en doe ze samen in een slakom: de rode ui, de geperste knoflook, de rode paprika, de gele peper (snijd hem eerst overlangs door en verwijder de zaadjes), de komkommer (schil hem en verwijder de zaadjes) en de tomaten (zonder de pitjes).
  2. Hak de koriander fijn en voeg samen met de olijfolie en de azijn. Breng op smaak en dek af. Laat 30 min in de koelkast rusten zodat de smaken van de ingrediënten zich goed vermengen.
  3. Verwarm olie in een pan en bak de pappadums. Haal ze uit de pan zodra ze krokant zijn en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier. Bestrooi ze meteen met de tacokruiden.
  4. Serveer de salsa met de doormidden gebroken pappadums. Laat je gasten er kleine stukken van afbreken om met de gekruide salsa te eten.
Nutritionele informatie
Energie: 624 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Zuid-Amerikaans
Vegan
Barbecue
Overig
Zomer,Lente
Hapjes
  • Pikante tomatensalsa en zelfgemaakte taco's

Ingrediënten voor 8 personen

Toon:

Tomaten | San Marzano

Delhaize

Tomaten | San Marzano

2 × 500 gr

€7,58

Paprika | Rood | 1Stuk

Delhaize

Paprika | Rood | 1Stuk

1 st

€1,09

Rode uien | Netje

Delhaize

Rode uien | Netje

400 gr

€1,99

Rode | Peper | Verpakt

Delhaize

Rode | Peper | Verpakt

50 gr

€1,49

Komkommer

Delhaize

Komkommer

1 st

€0,99

Kruiden | Koriander | Blaadjes

Santa Maria

Kruiden | Koriander | Blaadjes

10 gr

€2,95

Natuurazijn

Delhaize

Natuurazijn

1,5 l

Kleine Leeuw, kleine prijs

€0,55

Naan | Look-Koriander | Mini

Patak's

Naan | Look-Koriander | Mini

188 gr

€2,19

Reeds in je keuken

Lookbol | Netje

Delhaize

Lookbol | Netje

75 gr

€1,69

Olijfolie | Extra vierge

Delhaize

Olijfolie | Extra vierge

50 cl

€4,95

Kruiden | Peper | Smaakvol

Santa Maria

Kruiden | Peper | Smaakvol

35 gr

€4,25

Fleur de sel | Guerande

Delhaize

Fleur de sel | Guerande

125 gr

€3,55

Totaal:
€18,83