Delhaize logo
  • PapajasaladeC

Papajasalade

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

Score

5 op 5
Vegetarisch
Party
Voorgerecht
PapajasaladeC

Ingrediënten voor 1 Porties

1 Porties
  • 8 cl limoensap
  • 2 el rietsuiker
  • 4 eetlepels vissaus
  • 1 rode peper
  • 10 g verse muntblaadjes
  • 2 papaja's
  • 150 g kerstomaten
  • 60 g mix van geroosterde en gezouten pinda’s en cashewnoten

Begin met koken

  1. Meng het limoensap, de rietsuiker, de vissaus en de ontpitte en fijngehakte rode peper. Hak de mix van geroosterde en gezouten pinda’s en cashewnoten grof met een mes.
  2. Snipper de muntblaadjes fijn. Schil de papaja’s en snijd ze met de mandoline in fijne plakjes. Snijd ze dan in fijne staafjes. Snijd de lente-uitjes in fijne slierten. Snijd de kerstomaten in 4.
  3. Meng alles met de dressing en serveer als voor- of als bijgerecht.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 448; energie (kCal): 107; vetten (g): 4,9; verzadigde vetten (g): 0,8; koolhydraten (g): 11,6; suikers (g): 8,7; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 3,3; zout (g): 2,2. Energie (kcal/portie): 676,24
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Party
Voorgerecht
  • PapajasaladeC