Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtProductterugroepingen - Delhaize vraagt haar klanten om de "Kikkerbillen 13/20, 450g" niet te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenHamburger mangochutney
Delhaize logo
  • 00:00
    -06:06
  • Hamburger mangochutney

Hamburger mangochutney

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

> 30 min.

Budget

€€

Score

4 op 5
Andere
Overig
Hoofdgerecht
Hamburger mangochutney

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 2 mango's
  • zout
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 tomaat
  • 4 slablaadjes
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 4 plakjes cheddar
  • 4 rundshamburgers
  • 1 noot boter
  • 1 limoen
  • 1 teentje knoflook
  • 1 bokaal Chinese stemgember
  • 1 stukje verse gember
  • 1 rode ui
  • 1/2 rode peper

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Mango | Bio
    1 st
    2,49 €/st
    €2,49
    Afhaling vanaf 26/01
  • Smaaktrostomaat
    450 gr
    7,67 €/kg
    €3,45
  • Gemengde sla
    150 gr
    12,60 €/kg
    €1,89
    Afhaling vanaf 26/01
  • Hamburgerbroodje | Met sesamtopping | Bio
    4 x 50 gr
    12,95 €/kg
    €2,59
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 25 min. + kooktijd 20 min.

    1. Snipper de helft van de rode ui(en), de peper, de look en de gember fijn. Snijd de mango in blokjes. Doe alles in een kleine pot met de gesmolten boter en bak 2 min. op een zacht vuurtje. Voeg limoensap bij naar smaak en doe ook het vocht van de gemberbokaal en twee in blokjes gesneden gemberbolletjes erbij (voor 4 porties). Laat 20 min. sudderen op een laag vuurtje.
    2. Was intussen de sla, snijd de tomaat in schijfjes en snipper de resterende rode ui.
    3. Verdeel de mangobereiding in tweeën en mix de helft. Meng vervolgens de gemixte helft met de ongemixte helft en kruid naar smaak.
    4. Verwarm eerst de broodjes en daarna de gekruide hamburgers in een grillpan. Leg er op het laatst de cheddarplakjes op.
    5. Bestrijk de broodjes met de lauwe chutney, leg er de hamburgers, de sla, de tomaten en de uiensnippers op en serveer onmiddellijk.

    Kooktip

    Bewaar de resterende chutney in een bokaal in de koelkast. Je kunt hem nog gebruiken in Indische gerechten, bij charcuterie, enz.

    Score
    Nog niet beoordeeld
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Amerikaans
    Andere
    Overig
    Diner
    Alle seizoenen
    Hoofdgerecht
    • 00:00
      -06:06
    • Hamburger mangochutney

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Mango | Bio
    1 st
    2,49 €/st
    €2,49
    Afhaling vanaf 26/01
  • Smaaktrostomaat
    450 gr
    7,67 €/kg
    €3,45
  • Gemengde sla
    150 gr
    12,60 €/kg
    €1,89
    Afhaling vanaf 26/01
  • Hamburgerbroodje | Met sesamtopping | Bio
    4 x 50 gr
    12,95 €/kg
    €2,59