Iedere donderdag nieuwe promoties
Thuislevering vanaf €5,95
Gratis ophalen in de winkel vanaf €150
Bezorgd tot aan je voordeur van 7u tot 21u
Gepersonaliseerde voordelen met je SuperPlus-kaart

Belangrijk berichtTerugroeping producten - Delhaize vraagt haar klanten om de "VERSE MOSSELEN EXTRA 2 KG" van het merk Delhaize niet meer te consumeren en terug te brengen naar een verkooppunt.Lees meer >

Recept zoekresultatenGegrilde lamskoteletjes met chimichurri
Delhaize logo
  • Gegrilde lamskoteletjes met chimichurri

Gegrilde lamskoteletjes met chimichurri

Moeilijkheid

Makkelijk

Duur

< 30 min.

Budget

€€€

Score

3 op 5
Gluten vrij
Barbecue,Vasten,Pasen,Party
Hoofdgerecht
Gegrilde lamskoteletjes met chimichurri

Ingrediënten voor 4 Porties

4 Porties
  • 1 bio citroen
  • 2 el olijfolie
  • 4 takjes tijm
  • fleur de sel
  • 2 jonge uitjes
  • 2 eetlepels xeresazijn
  • 2 knoflookteentjes
  • 1 rode peper
  • 1 bussel platte peterselie
  • 1 bosje koriander
  • 1 bosje basilicum
  • 1/2 koffielepel Espelettepeper
  • 2 dl olijfolie (voor de chimichurrisalsa)
  • 1 kg lage lamsribben
  • 1/2 bosje origano

Winkelen voor dit recept

Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 stuk
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
  • Kruiden | Tijm
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
  • Rode | Peper 50g
    50 gr
    31,00 €/kg
    €1,55
  • Begin met koken

    Bereidingstijd: 10 min + 5 min kooktijd

    1. Kruid met peper en bestrooi met geriste tijm, fleur de sel en ± 1 kl geraspte citroenzeste.
    2. Maak de chimichurri: mix alle kruiden samen met het pepertje en de gehakte lente-uitjes. Voeg ook de geperste teentjes knoflook, de Espelettepeper, de azijn, de olie en zout toe. Mix schoksgewijs, zo vermijd je dat de salsa te fijn gemalen is.
    3. Warm een grillpan op.
    4. Leg de lamsribben in de hete grillpan en gril ze 1.30 min aan elke kant, op een hoog vuur. Verlaag de temperatuur en laat nog enkele minuten garen (het vlees moet binnenin nog rosé zijn).
    5. Dien de lamsribben op met de salsa, gebakken krielaardappelen en een mooie sla.
    Score
    Heb je dit recept al geprobeerd?
    Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
    Gluten vrij
    Barbecue,Vasten,Pasen,Party
    Hoofdgerecht,Lunch,Diner
    Hoofdgerecht
    • Gegrilde lamskoteletjes met chimichurri

    Winkelen voor dit recept

    Noodzakelijke ingrediënten
  • Citroen | 1 stuk
    1 st
    0,69 €/st
    €0,69
  • Kruiden | Tijm
    Dit product is niet meer beschikbaar
  • Jonge uien | Bussel | Cat1
    1 st
    1,05 €/st
    €1,05
  • Rode | Peper 50g
    50 gr
    31,00 €/kg
    €1,55