Gebakken rijst op paellawijze
Makkelijk, 30-60 min.
Clafoutis met geitenkaas, yoghurt, kerstomaten en lente-uitjes
door Line Couvreur
Makkelijk
> 60 min.
2/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 4 eieren
- 400 g kerstomaten
- 1 bussel lente-ui
- 3 takjes tijm
- 400 g volle natuuryoghurt
- 1 crottin van natuurgeitenkaas (125 g)
- 50 g parmigiano
- 60 g bloem
- 1 kl kristalsuiker
- 3 el olijfolie
- 10 g boter
- peper
- zout
- 4 eieren
- 400 g kerstomaten
- 1 bussel lente-ui
- 3 takjes tijm
- 400 g volle natuuryoghurt
- 1 crottin van natuurgeitenkaas (125 g)
- 50 g parmigiano
- 60 g bloem
- 1 kl kristalsuiker
- 3 el olijfolie
- 10 g boter
- peper
- zout
Begin met koken
: 50 min. + 50 min. kooktijd
1
Verwarm de oven voor op 210°C. Bedek een ovenplaat met bakpapier, verdeel er de kerstomaten over, prik ze in en bestrooi ze met suiker. Voeg de ingekorte lente-uitjes toe. Smeer alles in met de olijfolie, kruid met zout en schuif 20 min. in de oven. Verlaag de oventemperatuur tot 180°C.
2
Meng de bloem, de geraspte parmigiano en de helft van de yoghurt met een garde. Voeg de eieren toe, de rest van de yoghurt, peper en zout. Meng, giet in een beboterde ovenschaal en voeg de kerstomaten samen met de uien toe. Bestrooi met de grofverkruimelde geitenkaas en de tijm. Bak 30 min. in de oven.
3
Serveer warm of lauw, met een slaatje en geroosterd brood.
1
Verwarm de oven voor op 210°C. Bedek een ovenplaat met bakpapier, verdeel er de kerstomaten over, prik ze in en bestrooi ze met suiker. Voeg de ingekorte lente-uitjes toe. Smeer alles in met de olijfolie, kruid met zout en schuif 20 min. in de oven. Verlaag de oventemperatuur tot 180°C.
2
Meng de bloem, de geraspte parmigiano en de helft van de yoghurt met een garde. Voeg de eieren toe, de rest van de yoghurt, peper en zout. Meng, giet in een beboterde ovenschaal en voeg de kerstomaten samen met de uien toe. Bestrooi met de grofverkruimelde geitenkaas en de tijm. Bak 30 min. in de oven.
3
Serveer warm of lauw, met een slaatje en geroosterd brood.
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 125 kcal - Vetten: 7,5 g - Koolhydraten: 7,4 g - Vezels: 1,2 g - Eiwitten: 6,4 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g: Energie: 125 kcal - Vetten: 7,5 g - Koolhydraten: 7,4 g - Vezels: 1,2 g - Eiwitten: 6,4 g
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Frans
Vegetarisch
Pasen
Voorgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Eieren | Medium | Vrije uitloop
6 st
€2,09
Delhaize
Kerstomaat | rood
2 × 250 gr
€3,98
Delhaize
Jonge uien | Bussel | Cat1
1 st
€1,19
Delhaize
Verse | Tijm | Verpakt
20 gr
€1,89
Pur Natur
Yoghurt | Kefir | Eco | Bio
400 gr
€2,39
Taste of Inspirations
Geitenkaas | Rocamadour | AOC
2 x 35 gr
€3,49
Delhaize
Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€2,59
Delhaize
Suiker | Fijn | Kristal
1 kg
€0,99
Paysan Breton
Boter | Gezouten
125 gr
€2,39
Reeds in je keuken
Delhaize
Tarwebloem
1 kg
€0,49
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
365
Zout | Keuken
1 kg
€0,35
