Vergeten groenten zijn terug!

Zij die graag koken en ‘nieuwe’ smaken verkennen zullen waarschijnlijk al een trend gewaar geworden zijn: de terugkeer van de vergeten groenten in onze keukens. Sommige van hen zijn werkelijk teruggekeerd uit de dood terwijl andere nog moeite hebben om hun wortels in de moderne keuken vast te zetten.

De groenten die hun comeback maakten

Het zijn voornamelijk de wintergroenten die hun terugkeer hebben gemaakt. De meeste van deze groenten zijn geweldig lekker als ze worden fijngestampt. Je kan ze ook grillen en koken om ze al dente te houden. Of waarom frituur je ze niet gewoon? Hier zijn enkele voorbeelden.

De groenten die we nog steeds in de kou laten staan

Pastinaak, koolraap en mierikswortel kunnen moeilijk echt ‘vergeten’ genoemd worden. Dit omdat ze nog steeds makkelijk gevonden kunnen worden in supermarkten en restaurants. Maar onder de noemer ‘vergeten’ staan ook enkele groenten die heel wat minder bekend voorkomen.

Delhaize brengt de vergeten groenten terug

Delhaize biedt naast deze lijst een waaier van verloren groenten. Zoals:

Nog meer inspiratie ...
Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst