• Onze winkels
Belangrijk bericht: Door werken zal jouw Collect afhaalpunt in Ath van 9 november t.e.m. 5 december gesloten zijn. Je kan wel nog steeds terecht in de afhaalpunt van Lessines. Bedankt voor uw begrip.  

Heerlijke hummus van Delhaize

Je kan het op je boterham smeren, als dipsaus met pitabrood of kippenvleugels serveren of als bijgerecht met couscous eten. Hummus is een heerlijke delicatesse die je in je Delhaize supermarkt vindt. Maak je het liever zelf? Probeer dan een van onze lekkere hummusrecepten uit!

Wat is hummus?

Hummus is erg populair in het Midden-Oosten en rond de Middellandse Zee. Ook bij ons wordt het steeds meer gesmaakt. Het is een smeuïge puree op basis van kikkererwten en tahin (sesampasta), afgewerkt met een beetje look en mediterrane kruiden. Hummus is niet alleen lekker, maar ook voedzaam.

De beste ingrediënten

De hummus van Delhaize gaat prat op ingrediënten van de beste kwaliteit. Zo worden de kikkererwten aan de Middellandse Zee geteeld, wat hen bijzonder veel smaak en authenticiteit geeft. Ze worden geoogst als ze een lichte kleur hebben en perfect van grootte zijn. Vervolgens worden ze geblancheerd en gemengd met tahin, een sesampasta afkomstig uit het Midden-Oosten. Voor het maken van de tahin worden enkel de beste sesamzaadjes gebruikt. Die zaadjes worden op traditionele wijze op steen verbrijzeld.

Ontdek het ruime hummusassortiment van Delhaize

Hummus natuur, met fijne kruiden, vergeten groenten, pikante saus ... De hummus van Delhaize is erkend voor zijn unieke en smeuïge textuur.

Ontdek hier ons overheerlijke gamma.

De serveertips van Delhaize

  • Probeer onze hummus eens met rauwe groentjes: gezond én lekker!
  • Serveer de hummus op bruschettines van Delhaize. Dat zijn heerlijke Italiaanse crackers. Werk af met schijfjes komkommer, gedroogde tomaten of zwarte olijven.

Maak zelf hummus met onze recepten

Het geheim van een geslaagde hummus? Gare kikkererwten! Als je met gedroogde kikkererwten werkt, is het dan ook belangrijk dat je ze eerst een nacht laat weken en dan zeer lang gaart. Makkelijker zijn kikkererwten uit blik, die zijn voorgekookt en geweekt.

Zelf hummus maken is heel eenvoudig. Je basisingrediënten zijn: kikkererwten, citroensap, sesamzaadjes, knoflook, olijfolie, peper, zout en kruiden. Mix alle ingrediënten tot je een homogeen geheel krijgt en de klus is geklaard! Wil je het op de traditionele manier serveren? Besprenkel dan wat olijfolie en citroensap over je hummus.

Laat je verleiden door onze hummusrecepten.

Nog meer inspiratie ...

Toevoegen aan de lijst
U lijkt nog geen boodschappenlijst te hebben. Klik op de knop onderaan om een nieuwe lijst aan te maken.
Dit product werd al toegevoegd aan deze lijst.
Het product is toegevoegd aan de lijst