FR BORDEAUX HAUT-MEDOC | La Demoiselle de Sociando Mallet 2012 37,5 cl

De Demoiselle de Sociando-Mallet ontleent zijn naam aan de 'demoiselle', een libellensoort die in de Médoc leeft. Chateau Sociando-Mallet is gesitueerd in de gemeente Saint Seurin de Cadourne, ongeveer 10 kilometer ten noorden van Pauillac binnen de appellatie Haut-Medoc. Mergel-, klei- en zandsteenbodems zijn het terroir voor ongeveer gelijke delen cabernet sauvignon en merlot. De 2e wijn van Chateau Sociando Mallet, La Demoiselle, wordt gemaakt van jongere stokken en wordt minder lang op vat gelagerd. De charme van deze wijn zit in zijn ongecompliceerd karakter en zijn fruitige en zijdezachte structuur.