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St Sever | Magret | Canard | Label rouge +/- 420 gr
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Le canard est élevé avant tout pour la qualité de sa viande. Le magret de canard St Sever est issu d'une souche mulard rustique. La certification Label Rouge certifie un produit de qualité supérieur.
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Information produit
Avant cuisson, quadrillez la peau et poêlez-le à feu doux 5 mn côté peau. La graisse fond et permet de cuire le magret plus rapidement. Il est conseillé de le servir rosé . Au four : 15 à 20 mn à 180° et au grill : 10 mn côté peau et 5mn côté viande
Conseils d'utilisation
Avant cuisson, quadrillez la peau et poêlez-le à feu doux 5 mn côté peau. La graisse fond et permet de cuire le magret plus rapidement. Il est conseillé de le servir rosé . Au four : 15 à 20 mn à 180° et au grill : 10 mn côté peau et 5mn côté viande
MAGRET DE CANARD
Ingrédients
MAGRET DE CANARD
