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Spaghettis à la crème de potimarron et au chèvre

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

4 sur 5
Végétarien
Kids
Plat principal
Spaghettis à la crème de potimarron et au chèvreA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1/2 potimarron
  • 100 g de roquette
  • 60 g de pignons de pin
  • 500 g de spaghettis complets
  • 125 g de fromage de chèvre frais Le Larry
  • 75 g de parmesan
  • 1 dl d'eau
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 1 botte de basilic Pistou
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

ROQUETTE | 100G

Delhaize

ROQUETTE | 100G

100 gr

€1,29

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Pâtes | Spaghetti | Blé entier

Soubry

Pâtes | Spaghetti | Blé entier

500 gr

€1,75

Fromage de chèvre | Mi-vieux | Mini-portion

Delhaize

Fromage de chèvre | Mi-vieux | Mini-portion

+/- 130 gr

+/-€3,00

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,59

Basilic | Herbes | Emballé

Delhaize

Basilic | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 1,5 l

€5,89

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
+/-€16,67

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min.

  1. Pelez le potimarron, taillez-le en dés et cuisez le tout pendant 15 min. à la vapeur. Passez-les ensuite au mixeur avec le fromage de chèvre, l’huile d’olive et l’eau, jusqu’à obtention d’une sauce homogène. Rectifiez l’assaisonnement.
  2. Simultanément, faites dorer les pignons de pin à feu doux, dans une poêle sans matière grasse. Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage.
  3. Remettez les spaghettis dans la casserole, hors du feu. Ajoutez la sauce et la roquette. Mélangez bien.
  4. Servez sans attendre, parsemé de pignons de pin, de parmesan râpé et de basilic.

Conseil culinaire

Vous pouvez ajouter 50 g de roquefort émietté pour donner plus de caractère à votre sauce.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 642; énergie (kCal): 153; lipides (g): 7,2; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 15,5; sucres (g): 1,2; fibres (g): 2,1; protéines (g): 5,6; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 878,22
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 642; énergie (kCal): 153; lipides (g): 7,2; acides gras saturés (g): 2,2; glucides (g): 15,5; sucres (g): 1,2; fibres (g): 2,1; protéines (g): 5,6; sel (g): 0,2. Énergie (kcal/portion): 878,22
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Italienne
Végétarien
Kids
Plat principal
  • A
  • Spaghettis à la crème de potimarron et au chèvre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

ROQUETTE | 100G

Delhaize

ROQUETTE | 100G

100 gr

€1,29

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Pâtes | Spaghetti | Blé entier

Soubry

Pâtes | Spaghetti | Blé entier

500 gr

€1,75

Fromage de chèvre | Mi-vieux | Mini-portion

Delhaize

Fromage de chèvre | Mi-vieux | Mini-portion

+/- 130 gr

+/-€3,00

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,59

Basilic | Herbes | Emballé

Delhaize

Basilic | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 1,5 l

€5,89

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
+/-€16,67