Résultats de la recherche recetteQuiche au butternut, aux épinards et au Danone Cottage Cheese
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  • Quiche au butternut, aux épinards et au Danone Cottage Cheese

Quiche au butternut, aux épinards et au Danone Cottage Cheese

Difficulté

Facile

Temps

> 60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Plat principal
Quiche au butternut, aux épinards et au Danone Cottage Cheese

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 œufs
  • 1 petite courge butternut
  • 200 g de jeunes pousses d’épinards
  • 3 brins de thym
  • 2 c. à s. de pignons de pin
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 420 g de Danone cottage cheese
  • 1 c. à c. de paprika fumé
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Mix calibres | Bio

Delhaize

oeufs | Mix calibres | Bio

6 pc

Petit lion, petit prixBio

€2,95

Butternut | Bio | Cubes

Delhaize

Butternut | Bio | Cubes

5 × 450 gr

Bio

€10,95

Epinards | Bio

Delhaize

Epinards | Bio

300 gr

Bio

€3,99

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Pâte brisée | Frais

Delhaize

Pâte brisée | Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,89

Cottage Cheese

Danone

Cottage Cheese

2 × 400 gr

€8,78

Epices | Paprika | Fort

Santa Maria

Epices | Paprika | Fort

37 gr

€3,29

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€5,15

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€39,99

Servir avec

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min. + 30 min. de cuisson

  1. Préchauffez le four à 210 °C. Pelez le butternut et taillez-le en dés (± 2 cm). Mettez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, ajoutez 1 c à s d’huile d’olive, le thym, du poivre et du sel. Mélangez et étalez sur une seule couche. Faites rôtir au four pendant 15 min. (Baissez la température à 180 °C quand vous les sortirez du four).
  2. Pendant ce temps, hachez grossièrement l’oignon et faites-le revenir dans une sauteuse avec les pignons et le reste de l’huile, pendant 5 min., à feu modéré. Quand tout est légèrement doré, ajoutez les pousses d’épinards et faites-les revenir à feu doux, jusqu’à ce qu’elles aient bien ramolli. Poivrez, salez, ajoutez le paprika et retirez du feu.
  3. Garnissez un moule à tarte avec la pâte. Mettez les ¾ du cottage cheese dans un saladier et écrasez-le un peu avec une fourchette. Ajoutez les œufs et mélangez au fouet. Joignez le mélange épinards-oignons et rectifiez l’assaisonnement.
  4. Versez la préparation dans le fond de tarte, égalisez et répartissez-y ± 300 g de cubes de butternut rôtis. Ajoutez également le cottage cheese restant, en le déposant en petits tas un peu partout.
  5. Faites cuire 30 min. au four (à surveiller). Servez chaud, avec une salade.

Astuce : Pas de gaspi : selon la taille du butternut, il vous restera ± 200 g de cubes rôtis. Vous pouvez les mixer directement dans une soupe, les ajouter dans une salade, les écraser en purée, …

Note
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Française
Végétarien
Plat principal
  • Quiche au butternut, aux épinards et au Danone Cottage Cheese

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Mix calibres | Bio

Delhaize

oeufs | Mix calibres | Bio

6 pc

Petit lion, petit prixBio

€2,95

Butternut | Bio | Cubes

Delhaize

Butternut | Bio | Cubes

5 × 450 gr

Bio

€10,95

Epinards | Bio

Delhaize

Epinards | Bio

300 gr

Bio

€3,99

Epices | Thym

Santa Maria

Epices | Thym

15 gr

€2,75

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Pâte brisée | Frais

Delhaize

Pâte brisée | Frais

230 gr

Petit lion, petit prix

€0,89

Cottage Cheese

Danone

Cottage Cheese

2 × 400 gr

€8,78

Epices | Paprika | Fort

Santa Maria

Epices | Paprika | Fort

37 gr

€3,29

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire

Delhaize

Huile | d'Olive | Culinaire

50 cl

Petit lion, petit prix

€5,15

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€39,99

Servir avec