Afrique du Sud

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Mets et vins
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Bien que l’Afrique du Sud n’ait fait que récemment son entrée sur le marché du vin international, ses délicieux vins rouges puissants sont déjà devenus incontournables sur toute bonne carte des vins. Chez Delhaize, vous trouverez les meilleurs vins rouges sud-africains, notamment produits au Cap-Occidental. Au 17e siècle, nos voisins du Nord y ont planté les premières vignes. Avez-vous déjà entendu parler de Stellenbosch ? Il s’agit de la principale région viticole d’Afrique du Sud. Elle doit son nom à Simon van der Stel, Gouverneur néerlandais qui, après 1679, a donné un énorme coup de fouet à la viticulture. Le pinotage est un cépage qui fait la fierté de l’Afrique du Sud. Il est issu d’un croisement entre deux cépages : le pinot noir et l’hermitage. Il fera le bonheur des amateurs de vins rouges fruités et accompagne idéalement un braai (barbecue sud-africain). Outre le pinotage, le cabernet sauvignon, le shiraz, le merlot et le cinsault sont d’autres cépages importants du pays
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