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CHATEAU MOUTON ROTSCHILD 2007

BORDEAUX -PAUILLAC
Vin Rouge - 750 - Caisse en bois

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88/100 - Robert Parker

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Description produit
Description
  • Appellation: Pauillac
  • Pays d'origine: France
  • Région: Bordeaux
  • Sous-région : Haut-Médoc
  • Année: 2007
  • Couleur: Vin Rouge
Accord mets & vins
  • Servir à cette température: 16° à 18 °
  • Contenu(en ml): 750

Accord mets & vins : Viande rouge

Caractéristiques
  • Type de vin: Rouge profond aux reflets violacés.
  • Arômes: Notes de chêne, touches de fruits noirs.
  • Cépage(s): Cabernet-Sauvignon, Merlot
  • Dosage:
  • Conditionnement: Caisse en bois
  • Garde: 2 à 3 ans.
  • Mise en bouteille: Au Château

ID : 901649

Inspiration
Bordeaux

La région de Bordeaux représente le plus grand vignoble du monde. Bien sûr, on y produit les grands crus de Bordeaux, qui font partie des vins les plus prestigieux du monde. Mais on y produit surtout une grande diversité de vins accessibles, d’un rapport plaisir/prix remarquable. Les vins de Bordeaux se déclinent en blanc, rosé, clairet, rouge, moelleux, liquoreux et même en effervescent.

Avis d'experts
Robert Parker (2015) 88/100

"Every time I taste the 2007 Mouton-Rothschild, I like it less and less. It is beginning to display a monolithic, slightly astringent and attenuated character along with medium-bodied blackcurrant fruit intermixed with hints of tobacco leaf, herbs and a notion of oak. The wine finishes medium-bodied with a slight hollowness. Drink it over the next 10-15 years. "

Wine Enthusiast (2013) 95/100

The wood element is important here, but it is based on a firm Cabernet Sauvignon structure, dry but rich tannins. The wine is a great success for the vintage, giving sweetness, ripe fruit that only shows light extraction, and dark plum and berry flavors. The feeling is of polished fruit and wood, rounded but always dense

Wine Spectator (2013) 92/100

Focused and rich, showing blueberry, blackberry and dark licorice aromas, with hints of mineral and flowers. Full-bodied, with a seamless core of fruit and tannins. Long and caressing on the finish. Best after 2013.

Robert Parker (2013) 92/100

Composed of 81% Cabernet Sauvignon and 19% Merlot, the deep purple-colored 2007 Mouton reveals sweet aromas of creme de cassis, subtle oak, and flowers. Medium to full-bodied and elegant with sweet tannin as well as flavors and a texture that build incrementally on the palate, this strong effort should evolve over the next 15 years

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