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- IWineReview
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Champagne Brut
Perrier-Jouët
Champagne Blanc - 375 - Carton
- Appellation Champagne
- Pays d'origine: France
- Région: Champagne
- Année : 0
- Couleur : Champagne Blanc
- Servir à cette température: 8° à 10°
- Conseils d'utilisation : Foie Gras
- Contenu(en ml): 375
Accord mets & vins :
- Goût : Pamplemousse
- Cépage(s) : Chardonnay, Pinot Noir
- Dosage: Brut
- Conditionnement : Carton
- Mise en bouteille: A la propriété
ID : 992920
Jancis Robinson (2012) 15/20
Good, fresh, clean and fairly light overall. A bit dull, if anything, but has decent enough concentration. (RH)
Wine Spectator (2012) 91/100Smoky and balanced, this offers a subnote of salted butter to the hints of baked peach, chamomile and anise, with a moderate, creamy finish. Drink now. -AN
Wine Doctor (2012) 16/20This cuvée is based on the 2004 vintage, the blend being 25% Chardonnay, 35% Pinot Noir and a considerable 45% Pinot Meunier. The dosage is 11 g/l. The nose has some attractive fruit, and a good style follows on with the palate, which has a nice cheesy-biscuity Meunier feel to it. A good, fresh character with a soft mousse and nice structure from the acidity which is fine. I like this.
Bettane et Desseauve (2011) 14/20Vin gras et noisetté, à la personnalité marquée, clairement destiné à une consommation en soirée plutôt qu'à table ou à l'apéritif. Le dosage nous paraît toujours inutilement marqué.
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