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Choucroute d'Alsace

Pierre Schmidt

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Information produit

Description

Choucroute garnie d'Alsace avec 2 knacks, 2 saucisses fumées cuites, 2 tranches de filet de porc, 2 tranches de poitrine fumée, 4 tranches de saucisson à l'ail et 1 sachet de choucroute cuisinée, recette de famille

Conseils d'utilisation

Disposez la choucroute et les saucisses fumées dans une casserole. Ajoutez 1/4 verre d'eau ou de vin blanc, couvrir et chauffer à feu doux 10 min. Ajoutez le reste de la garniture et laisser cuire doucement 15min. Ideal avec purée et moutarde.

Ingrédients

Choucroute cuisinée (58,1%): choucroute, saindoux, Riesling, sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant: E300, feuilles de laurier. Knacks (12,8%): maigre et gras de porc, eau, maigre de boeuf, plasma de porc, sel, épices (contient MOUTARDE), stabilisants: di- et polyphosphates, LACTOSE, arômes naturels, dextrose, antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton. Saucisses fumées cuites (9,3%): maigre et gras de porc, eau, sel, dextrose, épices et arômates, stabilisants: di- et triphosphates, antioxydant: acide ascorbique, sucre, conservateur: nitrite de sodium, arômes naturels. Boyau naturel de porc. Filet de porc fumé cuit (7%): filet de porc, eau, sel, dextrose, stabilisants: di- et triphosphates, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium, arômes naturels. Saucisse à l'ail (7%): maigre et gras de porc, eau, blanc d'OEUF, sel, épices (contient MOUTARDE) et plante aromatique (ail déshydraté 0,4%), LACTOSE, dextrose, stabilisants: di- tri- et polyphosphates, antioxydant: acide ascorbique, arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium, colorant: carmins. Poitrine fumée cuite (5,8%): poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Traces éventuelles de gluten et fruits à coque.

Allergènes

Contient:  Oeufs,  Moutarde,  Lait
Peut contenir:  Fruits à coque,  Gluten

Conditions particulières d'utilisation

Disposez la choucroute en saucisse(s) fumée(s) dans une casserole. Ajouter 1/4 verre d'eau ou vin blanc, couvrir, chouffer feu doux pendant 10 minutes. Ajoutez le reste de la garniture et laissez cuire doucement pendant 15 minutes. À consommer cuit à cœur.

Contenu net

860 g

Conditions particulières de conservation

À conserver entre 0°C et +4°C

Dénomination

Choucroute garnie alsacienne

Informations producteur

PIERRE SCHMIDT - Pierre SCHMIDT Charcutier-Traiteur 3, rue du Ried FR - 67720 Weyersheim

Nutrition

Par 100 g
Energie 557KJ
Kilocalories 134KCAL
Graisses dont 11 g
Graisses Saturées 4.3 g
Glucides dont 1 g
Sucres 0.5 g
Fibre Alimentaire 1.9 g
Protéines 6.9 g
Sel 1.7 g

ID :412171

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