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Poulet fermier jaune | Filets | Label rouge

St Sever

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+/- 330 gr - 20,95€/kg
+/-€6,91
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Description

Ce filet est issu d'une souche de poulet ancestrale « la souche cou nu », qui a la particularité d'être une souche de chair, rustique, à croissance lente. Cette souche est inchangée depuis 50 ans.Sa chair est réputée pour son goût persillé et prononcé.

ID :421581

Conseils d'utilisation

Au four : faire cuire à 180°C (th.6) pendant 30 min / kg environ.En cocotte : faire mijoter les morceaux pendant 20 à 30 minjusqu'à cuisson à coeur. À la poêle.

Allergènes

Ne contient pas:  Lupin ,  Oeufs ,  Moutarde ,  Sésame ,  Mollusques ,  Arachides ,  Soja ,  Fruits À Coques ,  Crustacés ,  Poisson ,  Céleri ,  Sulfite ,  Gluten ,  Lait

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