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Filet de poitrine de canard avec peau

Gressingham

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Description

Filet de poitrine canard avec peau, sans os

ID :422360

Conseils d'utilisation

Cuire la poitrine de canard, côté graisse 6-8 minutes. Saisir l'autre côté pendant 30 secondes. Mettre la poitrine côté graisse dans un plat à rotir, placer au milieu du four, sur une grille. 10 min.- saignant , 15 min - à point, 18 min.- bien cuit

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