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Secreto Iberico

Ibericq

+/- 280 gr - 25,95€/kg
+/-€7,27
Prix du jour
Information produit

Description

Le porc Ibérique aux célèbres pattes noires (pata negra) est élevé en plein air dans les Sierras du Sud de la péninsule Ibérique. Il se nourrit d'herbes, de céréales et des célèbre bellotas (glands). Il en résulte une viande persillée, tendre à souhait ce qui en fait la favorite des gastronomes.

Conseils d'utilisation

'Laisser reposer et respirer la viande à température ambiante avant cuisson, elle retrouvera sa couleur d'origine. Une viande à saisir et déguster rosée, pour profiter de tous les arômes. '

Allergènes

Ne contient pas:  Lupin ,  Oeufs ,  Poisson ,  Céleri ,  Sulfite ,  Gluten ,  Mollusques ,  Arachides ,  Soja ,  Lait ,  Fruits À Coques ,  Crustacés
Inconnu:  Moutarde ,  Sésame

Nombre de portions par emballage

1

Contenu net

280GRM

Dénomination

SECRETO IBERICO

Informations producteur

KONINGSSTRAAT 76 BUS 1, 1000 BRUSSEL

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ID :393890

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