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Delhaize | 'Presa' Iberique / Porc Iberico +/- 450 gr
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Le porc Ibérique aux célèbres pattes noires (pata negra) est élevé en plein air dans les Sierras du Sud de la péninsule Ibérique. Il se nourrit d'herbes, de céréales et des célèbre bellotas (glands). Il en résulte une viande persillée, tendre à souhait ce qui en fait la favorite des gastronomes.
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Conseils d'utilisation
Une viande à saisir et déguster rosée, pour profiter de tous les arômes.
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