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Presa Iberico

Ibericq

+/- 480 gr - 25,95€/kg
+/-€12,46
Prix du jour
Information produit

Description

Le porc Ibérique aux célèbres pattes noires (pata negra) est élevé en plein air dans les Sierras du Sud de la péninsule Ibérique. Il se nourrit d'herbes, de céréales et des célèbre bellotas (glands). Il en résulte une viande persillée, tendre à souhait ce qui en fait la favorite des gastronomes.

Conseils d'utilisation

'Laisser reposer et respirer la viande à température ambiante avant cuisson, elle retrouvera sa couleur d'origine. Une viande à saisir et déguster rosée, pour profiter de tous les arômes. '

Allergènes

Ne contient pas:  Lupin,  Oeufs,  Poisson,  Céleri,  Sulfite,  Gluten,  Mollusques,  Arachides,  Soja,  Lait,  Fruits À Coques,  Crustacés
Inconnu:  Moutarde,  Sésame

Nombre de portions par emballage

2

Contenu net

480GRM

Dénomination

PRESA IBERICO

Informations producteur

KONINGSSTRAAT 76 BUS 1, BRUSSEL

Nutrition

Par 100GRM Portion (%RI)
Energie (183%)
Kilocalories 100GRM (183%)
Graisses dont 100GRM (9%)
Graisses Saturées 100GRM (3%)
Glucides dont 100GRM (2%)
Sucres 100GRM (1%)
Protéines 100GRM (24%)
Sel 100GRM (1%)
Minéraux
* Pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de . Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.
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ID :393850

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