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Medaillon Iberico

Ibericq

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+/- 240 gr - 25,95€/kg
+/-€6,23
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Description

Le porc Ibérique aux célèbres pattes noires (pata negra) est élevé en plein air dans les Sierras du Sud de la péninsule Ibérique. Il se nourrit d'herbes, de céréales et des célèbre bellotas (glands). Il en résulte une viande persillée, tendre à souhait ce qui en fait la favorite des gastronomes.

ID :393790

Conseils d'utilisation

'Laisser reposer et respirer la viande à température ambiante avant cuisson, elle retrouvera sa couleur d'origine. Une viande à saisir et déguster rosée, pour profiter de tous les arômes. '

Allergènes

Ne contient pas:  Lupin ,  Oeufs ,  Poisson ,  Céleri ,  Sulfite ,  Gluten ,  Mollusques ,  Arachides ,  Soja ,  Lait ,  Fruits À Coques ,  Crustacés
Inconnu:  Moutarde ,  Sésame

Autres informations
Nombre de portions par emballage

1

Contenu net

240GRM

Dénomination

MEDAILLON DE PORC IBERICO

Informations producteur

KONINGSSTRAAT 76, BUS 1, 1000 BRUSSEL

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