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Picanha en tranches

Delhaize

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Information produit

Description

La picanha est une découpe de viande très populaire en Amérique de Sud. Cette découpe n'est pas encore très connue en Belgique. On retrouve ce morceau au-dessus de la queue du boeuf. Skinpack.

Conseils d'utilisation

Sortir la viande au moins 20mn avant de la cuire : cela permet d'éviter les chocs de température. Il faut toujours couper la viande à contre- sens du fil.

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ID :395980

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