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Obione

Delhaize

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Description

Obione est un nouveau légume iodé. Il ressemble au pourpier. Elle pousse sur les marais salants et est immergée tous les jours par l'eau de mer. Les feuilles ont une goût epicé et iodé.Delicieux avec du poisson, en salade ou frits.

ID :378580

Conseils d'utilisation

Crus dans une salade ou frits comme garniture. Les plonger quelques secondes dans l'huile très chaude.Avant la consommation, rincer a l'eau. Enlever les éventuelles tiges dures.

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