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Cobia

Delhaize

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Description

Filets de cobia, sans arêtes, avec peau. Elevé en plein mer de façon durable en Panama. Avec sa riche saveur et une texture ferme, il est tout à fait unique, quelle que soit la méthode de préparation,cru ou cuit,et il a beaucoup d'atouts gastronomiques.

ID :374681

Conseils d'utilisation

La texture rend ce poisson parfait pour les grillades, la cuisson,.. Cobia est délicieux dans toutes les recettes, un vrai poisson p olyvalent. Aussi à consommer cru.Essayez-le en sushi ou sashimi tataki - également parfait pour préparer un ceviche!

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